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En septembre, fruits et légumes locaux et de saison

1 septembre 2011

tomates_cerises_bio_jardinPour être bio et écolo, qu’est ce qu’on mange en septembre ?

Fruits :

  • Coing
  • Figue
  • Raisin, noix fraîches
  • Pêche, prune, pastèque
  • Melon, poire, pomme, mûre

Légumes :

  • Concombre, courge, artichaut, maïs doux
  • Petit pois, haricot vert, épinard
  • Potimarron, céleri, poivron
  • Courgette, aubergine, échalote
  • Oignon sec, ail, haricot à écosser
  • Fenouil, carotte, poireau
  • Blette, navet, choux, radis
  • et… tomates ! Les tomates cerises en photo ce sont celles que j’ai planté au printemps. Les graines viennent de l’association Kokopelli dont je parlerais dans un futur post. Délicieuses, chaires fines, un régal à l’apéro !
  • Bon appétit… de saison !
2 commentaires leave one →
  1. 2 septembre 2011 15:13

    Merci pour tes commentaires qui sont toujours intéressants. Je ne connais pas le Tétragone à vrai dire. Est ce que cela t’intérresserais de faire un post invité sur La loupiote du bio sur ce légume oublié ? Quelques lignes de présentations de ce légume avec une photo si tu en fais poussé? Fais moi signe !

  2. 2 septembre 2011 14:55

    Bonjour,

    je ne vois jamais paraitre le Tétragone dans tes posts. Pourtant c’est un légume qui pousse bien et qu’on peut récolter la moitié de l’année. Les récoltes sont belles en ce moment. C’est comme un épinard qui repouserait à volonté, mais le gout est plus fin et surtout moins âpre.

    au plaisir de te lire.
    Christian

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